Основное содержание:
Человеческому организму необходимо ежедневно получать более 40 питательных веществ, однако современная структура питания затрудняет удовлетворение обычных потребностей организма в питательных веществах только за счет продуктов. Корректировка питательного баланса организма с помощью пищевых добавок может устранить такие нарушения питания, как субздоровье и скрытый голод, которые в настоящее время угрожают здоровью человека. В этой статье обсуждаются 5 наиболее необходимых пищевых добавок.
Комплекс витаминов группы B
Существует множество витаминов группы B — от B1 до B12, и роль этих 12 витаминов в организме не следует недооценивать. Национальные институты здравоохранения (NIH) отмечают, что в организме часто наблюдается дефицит витамина B12 — микроэлемента, который помогает поддерживать здоровье нервной системы и клеток крови, а также способствует выработке ДНК.
“Дефицит B12 встречается часто, и некоторые люди от природы усваивают B12 хуже других,” — говорит Макс Лангхерст, консультант по натуропатическому питанию в Patients Medical. “Мы рекомендуем принимать B12, поскольку либо его уровень в организме слишком низкий, либо рацион не’т обеспечить достаточное количество B12. У некоторых людей могут быть ограничения в питании, поскольку определенные продукты вызывают аллергию (особенно молочные продукты и моллюски), либо они ведут иной образ жизни, например не любят есть мясо.”
Он также отметил, что людям, злоупотребляющим алкоголем, следует принимать витамин B12 или поливитамины, поскольку каждый поливитаминный комплекс содержит витамин B12.
Кальций
Кальций необходим для физиологических процессов в организме человека. К его ключевым функциям относятся регулирование возбудимости нервов, стимуляция сокращения мышц, участие в секреции гормонов и поддержание механизмов свертывания крови. Человеческий скелет, являющийся главным резервуаром кальция, содержит 99% всего кальция в организме. В костях кальций присутствует в форме кристаллов гидроксиапатита; эта структура придает костям необходимую прочность и значительно снижает вероятность переломов.
Ежедневный прием кальция имеет решающее значение. На фоне старения населения растет частота метаболических заболеваний костей, что существенно влияет на продолжительность жизни людей. Поэтому эффективное восполнение кальция стало одной из главных задач, стоящих перед медицинским сообществом.
Коэнзим Q10
Коэнзим Q10 — это антрахиноновое соединение, также известное как убихинон-10. Это жирорастворимое вещество, похожее на витамин, которое широко присутствует в организме человека.
Общее содержание коэнзима Q10 в организме человека составляет от 500 до 1500 мг. Он главным образом участвует в дыхании аэробных клеток и является очень важным веществом в процессе энергетического обмена в митохондриях. Он поддерживает нормальную физиологическую деятельность различных клеток, поэтому в больших количествах содержится в органах с высоким энергопотреблением, таких как сердце, печень и почки; самая высокая концентрация наблюдается в сердце.
Рыбий жир
Рыбий жир — превосходная добавка почти для всех, поскольку содержащиеся в нём омега-3 жирные кислоты оказывают выраженное терапевтическое действие при многих проблемах, таких как заболевания сердечно-сосудистой системы и артрит.
“Научные исследования подтверждают, что человеческому организму необходимо получать 500 миллиграммов омега-3 жирных кислот, а также рекомендуют есть холодноводную рыбу (например, лосося, сардины, сельдь, анчоусы, форель, скумбрию и т. д.) дважды в неделю,” — сказал доктор Даффи Маккей, вице-президент по научным вопросам и управлению Ассоциации надёжного питания.
На самом деле люди едят недостаточно рыбы, поэтому добавки с рыбьим жиром получили широкое распространение.
Фолиевая кислота
Фолиевая кислота особенно важна для женщин, в частности для беременных, поскольку она не только предотвращает дефекты нервной трубки у плода, но и способствует раннему интеллектуальному развитию плода.
Многие женщины узнают о беременности лишь на второй, третьей или даже четвёртой неделе. Поэтому доктор Маккей говорит, что приём фолиевой кислоты следует начинать до зачатия.
Зелёные листовые овощи, цитрусовые, бобовые и цельнозерновые продукты богаты фолиевой кислотой.
Если ваше питание здоровое и разнообразное и включает много фруктов и овощей, вы, вероятно, относитесь к числу немногих женщин, которые получают все необходимые питательные вещества из пищи. Однако большинству других женщин потребуется принимать поливитамины, содержащие фолиевую кислоту.
Заключение
Для населения моей страны в целом, где дефицит питательных веществ встречается часто, отказ от пищевых добавок из-за опасений по поводу побочных эффектов чрезмерного употребления сродни тому, чтобы выплеснуть вместе с водой и ребёнка. В дополнение к сбалансированному питанию разумное использование высококачественных комплексных добавок с различными питательными веществами, несомненно, является более мудрым выбором, поскольку люди с более низким исходным уровнем питательных веществ с большей вероятностью получат пользу от пищевых добавок, чем люди с более высоким исходным уровнем.
